ニホンミツバチのはちみつ 2016年

  • 2016.07.07 Thursday
  • 13:23

こんにちは。

 

春日養蜂場のヒロセです。

 

 

毎年7月と9月に発売しているニホンミツバチのはちみつ。

 

7月になり、お客さまからの問合せが多くなってきました。

 

 

 

だからと言ってではありませんが、蓄蜜部分を切り離し搾りました。

 

ニホンミツバチのはちみつ 搾りました

 

 

といっても、春の分蜂(ぶんぽう)の時期から不作の予感はしており、その予想通り
超!不作!!
数十キロしかありません。。。涙
ですので、小瓶での販売になりますので、予めご了承くださいませ。。。
そして、現在販売準備を行なっていますので、発売になりましたらまたお知らせします。

 

 

 

 

ニホンミツバチの蜂蜜しぼりました

  • 2015.07.07 Tuesday
  • 09:46
おはようございます!
早く海で泳ぎたいヒロセです。今年は何回いけるかなぁ〜。

さて。先日、ニホンミツバチを5桶分しぼりました。





 
貯蜜部分の桶を切り離して、倉庫に持ち帰り作業です。
枠から切り離し、巣を潰して搾っていきます。

搾るといいながらも、実は垂れるのを待つのです。

洗浄したドラム缶に、網をセットして潰した巣からハチミツが垂れるのを待ちます。

 
今回は、30キロあまりしかありませんので、150gと300gでの販売です。

▼幻のはちみつ 300g (ニホンミツバチ)
http://honey-shop.jp/?pid=23172287


▼幻のはちみつ 150g (ニホンミツバチ)
http://honey-shop.jp/?pid=23063504



8月くらいに他の群を搾る際には、収穫量を考慮して販売サイズを決定します。
1kgでの販売が出来るほど採れることを祈ります。






 

ニホンミツバチ2014

  • 2014.04.18 Friday
  • 15:26
こんにちは〜。
今日も2ヶ所の採蜜(はちみつ採り)をしてきました。ヒロセです。

問合せがチラホラ入ってきているニホンミツバチのはちみつですが、今年は6月の出荷ができるかどうか。。。

逃げたのか、越冬できなかったのか。
蜂のいない空の巣箱がいくつもあります。



蜜だけ残っているものは、今日しぼりましたがわずか。。。


今年の、幻のはちみつ(ニホンミツバチ)は期待しないでくださいね。


ニホンミツバチのはちみつを

  • 2013.06.24 Monday
  • 15:38
こんにちは〜。
お肌ツルツルのヒロセです。


今日は、ニホンミツバチのはちみつを搾りました。
ニホンミツバチのはちみつを

ニホンミツバチの飼育に、最も適した重箱式巣箱で飼育しており、手作業で巣をつぶしながらハチミツをしぼっていきます。
手作業だから、手がはちみつでパックしているかのようで、作業後はお肌ツルツル♪


ニホンミツバチのはちみつを

一蜂群に対して、一年に一度しかしぼらないニホンミツバチのハチミツは、年間の花の蜜が混ざり合っており、まろやかな甘さと深いコクが特徴です。

毎年、このニホンミツバチのハチミツを待っているお客さまが多くいらっしゃいます。




ひとまず、14桶分をしぼりました。

搾りたてのハチミツは、気泡が含まれてしまいますので、数日間寝かせてから、7/1(月)からの発売となります。


今日から、ご予約を受付けていますので、今日まで待ちわびていた方や、この日記で初めて知った方も、下記のURLからお好みのサイズを選びご予約くださいませ〜。

▼ニホンミツバチのはちみつ
http://honey-shop.jp/?mode=cate&cbid=13591&csid=0



限定販売 ニホンミツバチの巣蜜

  • 2011.10.07 Friday
  • 15:18
こんにちは。
先日、美味しいロイヤルミルクティーの入れ方を学んだヒロセです。
二ヶ月に一度、先生にお越しいただき閉店後に行なっています。

さてさて。
先日から、この日記にも登場しているニホンミツバチの巣蜜

いよいよ、本日から発売です。

いいとこを選んだら、限定5個になりました。それだけ希少なものです。
一部、硬いなど食べにくい部分も含まれますが、極力新しく柔らかい部分を商品としております。


写真は、出荷準備を行なっているところです。

既に、先日ご予約をいただいたお客様がおみえですので、残り4つとなります。


はちみつだけ食べても、まろやかで深いコクのあるニホンミツバチのはちみつが、巣蜜として食べられるのです。




一年に数個の出荷となる、希少な幻の巣蜜をこの機会にどうぞ。


ニホンミツバチの巣蜜

  • 2011.10.05 Wednesday
  • 10:47
おはようございます!
今日も、朝からニホンミツバチのはちみつとの向かいあうヒロセです。



ご存知の方も多いかと思いますが、はちみつには、巣ごと食べる「巣蜜」というものが存在します。
同じはちみつでも、噛みしめてジュワッっと出てくるハチミツの美味しさは格別です。

想像してみてください。
普通でも美味しすぎるニホンミツバチのはちみつが、巣蜜として噛みしめた瞬間、ジュワ〜っと口の中に広がる奥深い甘さ。
こりゃ〜たまらんですよ!


ニホンミツバチの巣は、硬く食べにくいところが多いのですが、その中でも、白く柔らかい部分を選び巣蜜として準備しました。

今日作れたのは、たったの5つ。


数日後の発売です。
お楽しみにおまちくださいませ。


今年最後のニホンミツバチのはちみつ

  • 2011.10.04 Tuesday
  • 20:25
こんばんは〜。
本日2回目の日記更新です。




今年最後の、ニホンミツバチのはちみつを搾りました。

ニホンミツバチのはちみつは、セイヨウミツバチのように遠心分離機を使用してはちみつを搾る事ができないので、手で巣を潰しながら搾る事になります。
その為、蓄えられている花粉も多く混ざり栄養価もバツグンに♪


値段はセイヨウミツバチの倍ほどしますが、
その美味しさには根強いファンが多く、人気なはちみつです。



ニホンミツバチ 巣箱

  • 2011.01.10 Monday
  • 14:12
こんにちは!
昨日買った「蜂から見た花の世界」って本を見て楽しんでいた廣瀬です。
ミツバチが寄る花が、ダ〜ッと紹介されている事典です。こんな花にも来るんだと以外と楽しいですよ。

さてさて。
今年も、ニホンミツバチのはちみつを、より多くの方にお届けするために、準備に取り掛かりました。


今年は、新しく巣箱を作っております。

箱には、ニホンミツバチのミツロウを塗っておくと捕獲率もUPします。


ちなみに、ニホンミツバチのミツロウの販売を開始しております。
趣味などで飼われる方、こちらからお求めください。

ニホンミツバチのミツロウ


ニホンミツバチ 幻のはちみつを搾りました。

  • 2010.07.11 Sunday
  • 20:10
お待たせしました。
ニホンミツバチのはちみつを搾りました。

画像は、蜜巣をとりだした後の飼育箱です。

ニホンミツバチの蜂蜜 重箱

まもなく、2010年度産、「幻のはちみつ」の発売となります。

日本蜜蜂 幻のはちみつ 1kg (国産)

ニホンミツバチ飼育掲示板「8ちゃんねる」 静岡オフ会

  • 2010.02.22 Monday
  • 14:22
ニホンミツバチ飼育掲示板「8ちゃんねる」の
静岡オフ会に参加してきました。

ニホンミツバチ飼育掲示板「8ちゃんねる」 静岡オフ会

趣味の人たちの集まりなので、ものすごく楽しいです。



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