国産はちみつ生産者〜みつばち村・通信〜

おはようございます！

 

色んな春を感じはじめているヒロセです。

 

 

今日は、東京でのイベントのご案内です。

 

 

 

春日養蜂場のはちみつは、「食の3重丸」の認定を受けています。

 

その食の3重丸が、ロイヤルガーデンカフェ青山にて、料理家・山本千織さんによる

 

「chioben × 3重丸コラボメニュー」をランチ・ディナーで用意していただきました。

 

 

 

 

もちろん、春日養蜂場のはちみつも利用いただいています。

 

 

ホワイトデーの準備をしていなかったお近くのアナタ！奥様を誘っていってみてはいかがですか！？

 

 

イベント名　：　食の３重丸　〜GOOD FOOD WEEK 2017〜

期間　：　2017年3月14日（火）〜 20日（月・祝）

場所　：　ロイヤルガーデンカフェ青山（11:00 - 23:00）
　　　　　　東京都港区北青山2-1-19 / TEL 03-5414-6170

イベントURL　：　https://s3jumaru.jp/index.php?AC=newsInfo&pkey=71

 

 

是非この機会に足をお運びください！

 

 

 

 

 

「食の３重丸」とは？　URL：https://s3jumaru.jp/aboutus.html

独自に定めた厳しい審査基準をクリアした優良製品を「食の3重丸セレクション受賞製品」として推奨し

社会に広めていく、利益追求を目的としない社会貢献活動（公益事業）です。

 

 

 

こんにちは〜。
岐阜市柳ヶ瀬に来ていた恐竜を見てきたヒロセです。
ｶﾞｵｶﾞｵ言っておりました。


先日の、はちみつレシピの試食会で出てきたレシピを掲載しますね！




はちみつを使ったスパイシーチキン

はちみつが、お肉にしみこむことにより、硬くなるのを防いでくれると共に、保水性をよくして肉汁が垂れ出てしまうのを防いでくれて、柔らかく美味しくなります。


＜材料＞
鳥のもも肉･･･２枚
はちみつ･･･小１
塩･･･小１
クミンパウダー･･･小２
チリペッパー･･･小２
オリーブオイル･･･大１
ローズマリー１枚
ニンニク･･･１かけ

＜つくり方＞
(１)鳥もも肉の余分な脂肪やスジを取り除く
(２)もも肉に、はちみつと塩をもみ込む
(３)ビニール袋にクミンパウダー、チリペッパー、オリーブオイル、ローズマリー、ニンニク(つぶしておく)、もも肉を入れよくもみ込む
(４)冷蔵庫で30分ほど寝かせる
(５)フライパンに油を引き、中弱火でじっくり焼き上げれば出来上がり


その他にも、ホームページにアップしましたので試してみてくださいね♪

はちみつを使ったレシピ＞＞＞

こんにちは〜。
岐阜市柳ヶ瀬に来ていた恐竜を見てきたヒロセです。
ｶﾞｵｶﾞｵ言っておりました。


先日の、はちみつレシピの試食会で出てきたレシピを掲載しますね！




はちみつを使ったスパイシーチキン

はちみつが、お肉にしみこむことにより、硬くなるのを防いでくれると共に、保水性をよくして肉汁が垂れ出てしまうのを防いでくれて、柔らかく美味しくなります。


＜材料＞
鳥のもも肉･･･２枚
はちみつ･･･小１
塩･･･小１
クミンパウダー･･･小２
チリペッパー･･･小２
オリーブオイル･･･大１
ローズマリー１枚
ニンニク･･･１かけ

＜つくり方＞
(１)鳥もも肉の余分な脂肪やスジを取り除く
(２)もも肉に、はちみつと塩をもみ込む
(３)ビニール袋にクミンパウダー、チリペッパー、オリーブオイル、ローズマリー、ニンニク(つぶしておく)、もも肉を入れよくもみ込む
(４)冷蔵庫で30分ほど寝かせる
(５)フライパンに油を引き、中弱火でじっくり焼き上げれば出来上がり


その他にも、ホームページにアップしましたので試してみてくださいね♪

はちみつを使ったレシピ＞＞＞