こんにちは〜。
今日は、雨なので採蜜中止！ヒロセです。
昨日、採蜜した蜂場のすぐ側で、ウワミズザクラ(バラ科ウワミズザクラ属)が咲いていました。
この時期の、蜜源植物の一つです。
猫じゃらしのような可愛い花。
こんにちは。
快晴の空を、窓越しに眺めながらこの日記書いてます。ヒロセです。
終わらせて、ドライブに行きたい！
2017年の新蜜「春桜蜜」の販売をスタートしました。
でも、出荷準備中なので、お届けは4/28(金)が最短となり、それ以降はご注文に合わせて順次出荷していきます。
既に多くのご注文を頂いていますので、お時間かかりますがお楽しみにお待ちくださいませ♪
そして、今日も朝から現場に出向き、採蜜(はちみつ採り）してきました。
明日以降も、各蜂場を回って採蜜してきます！
こんにちは〜。
春日養蜂場のヒロセです。
今日も、お客さまがおみえになりました。
岐阜県郡上市白鳥町の「布屋 原酒造場」の、12代当主でる原元文さまです。
酒造会社の人が何をしに？？
ですよね。
原酒造場さんは、お花から天然花酵母を分離して、日本酒を製造されています。
サクラやツツジなどからの、天然花酵母を分離し日本酒にするまでは成功されているのですが、
レンゲからはまだ成功されていないようで、とあるご縁から、
私たちがレンゲを育てていることを知ってもらい、レンゲの花を摘みにはるばる郡上市から垂井町まで。
当店が、契約して地元の農家さんに栽培してもらっているレンゲ畑に行って、一つ一つ丁寧に花を摘んでいきました。
ミツバチもたくさん訪花しており、羽音が聞こえてくるほどでした。
私も、摘むことを手伝ったのですが、摘んでいるうちに。
ミツバチが、蜜を吸っている花の方が天然花酵母を分離できる確立が高いのではないかな？？
と思い、原さんにも確認して、色んな花を摘んでみました。
ミツバチが来ている花、色の濃い花、薄い花、盛んに咲いている花、終わりかけの花・・・など
天然花酵母の分離に成功して、美味しい日本酒ができるといいなぁ〜。
結果がでるのは、２〜３ヶ月ほど先だそうです。
▼布屋 原酒造場
http://genbun.sakura.ne.jp/index.html
こんにちは〜。
最近、コッテリしたものが食べれなくなってきたヒロセです。
あっさり和食が似合う歳になってきました。
草刈りしてきました。
あっという間に伸びて、巣門を塞いじゃうからミツバチの仕事の邪魔に！
明日から始まる採蜜（はちみつ採り）で、草刈りできないといけないからちょっと早めに対応。
天気も良くなり、気温も上がれば一気に、花の蜜を集めてくるミツバチはホントに凄い！
タイミングを逃すことなく、効率よく働いてもらうために少しでも私たちができることを。
こんにちは〜。
先日の、浅田真央選手の引退記者会見では、おもわずウルッとしてしまったヒロセです。
歳のせいか涙もろくなりました。笑
桜が満開になったと思ったら、雨の日が続きようやく良い天候になりました。
近所のソメイヨシノ（バラ科サクラ属）を確認に行ったら、ミツバチがたくさん訪花していました。
安定した気温が続くといいんだけどなぁ〜。
この後、ウワミズザクラ(バラ科ウワミズザクラ属)が咲いて来ますので、またこの日記で紹介したいと思います。
垂井町は、次々と蜜源植物が咲き変わる自然豊かな地域です。
こんにちは。
スマートフォンを新しました♪ヒロセです。
急な故障で、思い切って買い換えました。画面も大きくなって見やすくて絶好調です♪笑
やっと、垂井町も春らしくなってきまして、堤防などの桜も次々に開花しています。
そして、ミツバチも順調に繁殖が進んで増えてきています。
そして、明日からいよいよ初回採蜜を行ないます！
初回採蜜と言っているのは、冬からこれまでに与えてきた餌蜜を抜き取る作業です。
そして、空になった巣に花の蜜を集めてもらいます。
4月のはちみつは、ソメイヨシノ、ヤマザクラ、ウワミズザクラ、ナタネなどが混ざり合うハチミツが採れます。楽しみ〜。
いよいよシーズン到来です♪
こんにちは〜。
今日は、垂井町の相川公園で桜祭り開催中！ それを横目に配達で通り過ぎたヒロセです。
東京などでは、お花見のお客さんで賑わっているニュースが流れていますね。
垂井町の桜は、ちょっと足踏み状態で。。。
お店の前の大きな桜の木も、今日やっと数えるほどの開花がありました。
もう少し気温も上がって、桜も元気に咲いてくれないかな〜。
はちみつ、早く採りたい。
おはようございます！
今年は、どこでお花見をしようか検討中のヒロセです。
垂井町には、お花見スポットが何ヶ所かあって迷っちゃいますよね。近隣の市町まで含めると、凄くたくさん！
さてさて。
昨日は、アメリカのオレゴン州とワシントン州から養蜂家さんが、日本の養蜂について視察に来店されました。
まずは、お店で自己紹介など。
春日養蜂場で採っているはちみつの試食や、アメリカから持ってきているはちみつの試食もさせてもらいました。
試食させてもらったハチミツ、美味しかったですよ♪
実際に、蜂場に行って巣箱を開けて、中の様子もみてもらいました。
(ポケットに手を入れているのは、肌が露出しているから刺されないように。態度が悪いわけじゃありませんよ。笑)
春日養蜂場では、女王蜂を人工的に誕生させて、毎年交代させているんですが、彼のところでは業者から購入して交代させているそうです。
また、箱の作りも驚いていました。巣箱のフタにスリットが入っており、空気が通るようになっているのですが、アメリカではこれが無いために、湿気がこもってしまうらしいです。いいアイディアだねって♪そもそも、箱のつくりが大きく違いますしね〜。
アメリカでは、花粉交配用にミツバチを貸出すことが多く、そのレンタル料も日本と比べものにならないくらい。農作物を作るのに、ミツバチが大切だって考えがあるからかな。
話し出すとキリがなくて、蜂場で長いこと立ち話をしてしまいました。笑
こんにちは〜。
生放送の緊張感ってハンパない！ヒロセです。
昨日、岐阜放送ラジオに出演させていただきました。
「お茶の間ステーション２時６時」って番組内の、３時のリポートのコーナー。
8分程度のコーナーなのですが、10分ほどの打ち合わせの後に、本番。。。
喋りなれていない私は、めっちゃ緊張して上手く話せたか記憶にないくらい。笑
リポーターの酒井勇人さんと記念撮影。
こんにちは〜。
今日はお出掛け日和！ヒロセです。
まだ風は冷たく感じますが、日差しは暖かくなってきましたね。来店されるお客さまも増えつつあります。
和歌山県での、越冬＆繁殖のキャンプを終えてミツバチたちが、垂井町に帰ってきました。
垂井町では、ウメ(バラ科サクラ属)やヒサカキ（モッコク科ヒサカキ属）が咲いています。
このウメやヒサカキは、どちらも花粉が多くミツバチの繁殖に役立っていますし、ヒサカキは蜜源としても有力。
