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  • 2018.08.13 Monday

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    カンボジアからのお客さま!?

    • 2017.02.02 Thursday
    • 14:06

    こんにちは〜。

     

    ミツバチの越冬も山場をこえ、暖かくなる春が待ち遠しいヒロセです。

     

     

    昨日のことですが、カンボジアから日本へ養蜂研修に来ているNOB UISALさん(向かって左から2番目)が、春日養蜂場へも着てくれました。

     

     

    カンボジアからのお客さま

    両端は、NOB UISALさんの受け入れ先である兵庫県の俵養蜂場の方々。
    日本語も、とても上手で私も僅かながらおしゃべりしました。
    きっかけは、春日が数年前にJICAの事業で、カンボジアでの養蜂支援の仕事をしており、現地でのフィールドワークなども行っていたからだと思います。
    なので、それを踏まえたカンボジアでの、セイヨウミツバチを用いた養蜂の可能性などのお話をということ。
    夕方には、兵庫県に向かって帰られましたが、NOB UISALさんはもう1年ほど日本で修行を積んだ後、カンボジアへ帰って事業をスタートされるようです。
    楽しみですね♪

    はちみつ屋 お店見学お礼の手紙 

    • 2017.01.25 Wednesday
    • 13:49

    こんにちは。

    春日養蜂場のヒロセです。

     

     

     

    お店に、ご近所の小学生さんからお手紙が届きました。

     

    昨年の秋に、街角散策の授業で、お店見学に来てくれた近くの小学校のお友だちからのお手紙です。

     

     

    お店見学 お礼の手紙が届いたよ

     

     

    お店見学 お礼の手紙が届いたよ

     

     

    みんな、一所懸命に書いてくれたのが伝わってきますね。

     

     

    ありがとう!仕事の励みになりますよね。

     

     

    この時には、お店でミツバチやはちみつの話、仕事での苦労ややりがいについてお話させてもらいました。

     

    また、お店の裏の作業場も見学してもらい、最後には蜂蜜のラベル貼りを体験してもらったかな。

     

     

    お話の時には、私の話ばかりでは退屈してしまうだろうと、質問の時間を多めにしてみたのですが、次から次へと質問がでてきて関心の高さが伺えました。

     

     

     

    また今年も、来てくれるかな。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    ふるさと納税 はちみつを

    • 2017.01.25 Wednesday
    • 13:41

    こんにちは。

    最近、健康に関するテレビを観ることが多くなってきたヒロセです。

     

    肩こりや腰痛の話題の番組がメインなんですけどね。

     

     

     

    昨年の12月19日からスタートした、垂井町のふるさと納税のインターネット申し込み。

     

    おかげ様で、多くの寄付をお寄せいただきまして、ありがとうございます!

     

     

     

    返礼品として、当店のはちみつを選んでいただけた方も多くいらっしゃいました。

     

    年明けに、申し込みを取りまとめた商品の発送伝票が届いたのですが、その数にビックリ!!

     

     

    ふるさと納税 はちみつの発送作業

     

     

    年末年始分を、順次発送を行なっており、先日要約完了しました。

     

    長らくお待たせした皆さま、ありがとうございます。

     

     

     

    現在、はちみつの在庫も少ないので受付を一旦ストップしていますが、新蜜が採れましたらまた再開を予定しております。

     

     

     

    ▼垂井町へのふるさと納税 ふるさとチョイス 春日養蜂場商品

    https://www.furusato-tax.jp/search.html?q=%E6%98%A5%E6%97%A5%E9%A4%8A%E8%9C%82%E5%A0%B4

     

     

    今年の申請分には、新蜜が採れてからの方がよいかと思いますので、しばらくお待ちくださいね〜♪

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    成人おめでとうございます♪

    • 2017.01.09 Monday
    • 15:11

    こんにちは〜。

     

    最近、体調がスッキリしないヒロセです。

    昨年に引き続き、健康グッズをあれこれ買い漁ってしまいそうです。財布の紐を引き締めます。笑

     

     

    今日は、成人の日。

     

    垂井町でも、成人式が行なわれました。今年の新成人は270名ほどと聞いています。

     

    垂井町 成人式会場

     

     

    天候にも恵まれて、穏やかな日差しのした、新成人の方々が久しぶりに再開する友人たちと楽しそうに話しているのが印象的でした。

     

     

    あ。

     

    なぜ、私が成人式の会場に行っていたかというと。。。

     

    垂井町 成人式の記念品 はちみつ

     

     

    今年も、垂井町からの記念品として、当店の蜂蜜を利用いただいたから、様子を伺いに行っていたからです。

     

     

    私が、成人したときには、垂井町でこんなに美味しい蜂蜜が、たくさん採れることなんて知りませんでした。

     

     

    これから先、色んな地方の方との交流の祭に、垂井町の自慢として蜂蜜がある事を知ってくれればなぁ〜と思います。

     

     

     

    新成人の皆さま

     

    成人、おめでとうございます!これからのご活躍をお祈りしています。

     

     

     

     

     

     

     

    第27回岐阜県はちみつ共進会

    • 2016.10.25 Tuesday
    • 07:20

    おはようございます。

    春日養蜂場のヒロセです。

     

     

     

    先日、第27回岐阜県はちみつ共進会が、岐阜市内で開催されました。

     

     

    岐阜県養蜂組合連合会が主催で、県内で生産されたはちみつの品評会です。

     

    はちみつ共進会

    はちみつ共進会
    はちみつ共進会
    出品者数48名、出品点数合計133点の中から各賞が決められます。
    はちみつ共進会
    有識者や一般の方が、審査員となり香りや風味をチェックして、点数を付けていきます。
    審査中、何度も風味のチェックを行い、甲乙付けがたいなぁ〜なんて声も聞こえてきました。

     

    糖度のチャックも行なわれ、点数に加算されています。


     
    3時間ほどの審査の結果、春日養蜂場も「岐阜県養蜂組合連合会長賞」に選ばれました。

    はちみつしぼり体験 2016

    • 2016.08.24 Wednesday
    • 13:25

    こんにちは〜。

     

    今年も、夏休みが終盤ですね〜。

    お子さんの宿題は、終わってるかな??

     

     

    夏休みの初旬に行なったはちみつしぼり体験〜くまのプーさん体験〜を、今年も行ないました。

     

     

    おおよそ、岐阜県近隣の方からの申し込みが多く、今年はあっという間に予約でうまりました。

     

    参加できなかった皆さま、申し訳ありません。

     

     

     

    内容は、こんな感じで行なっています。

     

    ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓

     

    はちみつしぼり体験

    カヤのテントの中に入ってもらって、ミツバチの巣箱の中を観察しながら、ハチのお話やはちみつの話などを聞いてもらったり、質問にお応えしています。

     

     

     

    はちみつしぼり体験

     

    その後、くまのプーさんになった気持ちで、はちみつがギッシリ詰った巣に、指を突っ込んでそのままペロリとはちみつを舐めてみます♪

     

     

     

     

    はちみつしぼり体験

     

     

    はちみつしぼり体験

     

    甘くて濃厚なはちみつに、皆さん感激の声をあげています。

     

     

    はちみつしぼり体験

     

    そして、いよいよ遠心分離機ではちみつをしぼるのですが、ちょっとその前に。

     

    保存状態になっている部分には、蜜ブタといってミツロウで蓋がされているのでナイフを使って切り取っていきます。

     

     

    はちみつしぼり体験

     

     

    そして、今度こそ遠心分離機をグルグル回してはちみつをしぼっていきま〜す♪♪

     

     

    しぼったハチミツは、お土産用にビン詰めしてお渡ししています。

     

     

    最後に、ミツロウキャンドルも作って皆さん大満足な様子でした。

     

     

    暑いなか参加いただいた皆さま、ありがとうございました!

     

     

     

    春の里山蜜2016 販売スタート

    • 2016.05.16 Monday
    • 10:42

    こんにちは。
    春日養蜂場のヒロセです。



    今日は、5月のはちみつ「春の里山蜜」の発売日♪
     

    春の里山蜜 2016年新蜜 発売

    前日から受付けている予約分、全国に向けて発送します。

    お楽しみにお待ちください!

    春の里山蜜は、レンゲ・エゴノキ・フジなどが混ざり合う、春のみずみずしく優しい香りのする蜂蜜です。

    今年は、ニセアカシアの開花が早かったので少しは混ざり合っていると思います。とは言っても垂井町にはほんの少ししかありませんけど。笑


    その年によって、混ざり具合も違って風味も違ってくる。

    今年のは、どんな風味だろう?って楽しみ方もオモシロイですよね〜♪

     

    http://honey-shop.jp/?pid=37548137


     

    日本農業新聞に掲載

    • 2016.05.07 Saturday
    • 15:39
    こんにちは〜。
    連日、採蜜(はちみつしぼり)を行なっているヒロセです。
    今日も、5月の百花蜜がたくさん採れましたよ。


    先日、取材を受けたものが今日の日本農業新聞に掲載されました。


    日本農業新聞に掲載 春日養蜂場のレンゲ畑
    レンゲ畑がどんどん減っているってお話。


    当店でも、数年前かられんげ蜜は、品質の良いものが採れた年しか販売していませんが、

    それにはレンゲ畑が減ってきていることが大きく影響しています。


    緑肥であるレンゲの使用が減って化学肥料に変わってきていたり、田植えの時期が早くなっていることや、

    害虫であるアルファルファタコゾウムシの食害にあっていることなどが要因であったりします。


    当店でも毎年、何百キロとレンゲの種を契約農家さんにお渡しして育ててもらっていますが、それでも現在のような状況です。

     

    ▼記事が読めるように部分的に撮影した写真
    日本農業新聞に掲載 春日養蜂場のレンゲ畑


    日本農業新聞に掲載 春日養蜂場のレンゲ畑


     
    日本農業新聞に掲載 春日養蜂場のレンゲ畑


     
    日本農業新聞に掲載 春日養蜂場のレンゲ畑



     
    日本農業新聞に掲載 春日養蜂場のレンゲ畑







     

    2016年4月のはちみつ採ってきました

    • 2016.04.20 Wednesday
    • 17:17
    こんにちは〜。

    今日から、販売用の採蜜がスタートしました。


    桜蜜が入った4月のはちみつです。


    春桜蜜

    香りが豊かで、あっさり系のはちみつです。



    2016年 4月のはちみつ


    販売準備中ですので、ご注文を頂いても商品の発送は、5月1日以降に順次行ないますので、予めご了承ください。






     

    こいのぼり

    • 2016.03.17 Thursday
    • 16:50
    こんにちは〜。

    友人の新築祝に行ってきたヒロセです。
    そこの長男君のために、鯉のぼりをって話をおじいさんと盛り上がりました♪



    垂井町では、相川に多くの鯉のぼりが優雅に泳ぐ姿が有名になりつつ、毎年この時期から泳ぎ始めます。

    2日前に設置作業が行なわれていました。


    垂井町 鯉のぼり 相川


    これから、この相川沿いの堤防には、桜が綺麗に咲き誇るので桜祭りも開催されます。

    お弁当を持って訪れるご家族や、BBQをされる皆さんで賑うのです。お花見♪♪


    ちょうどその頃、私たちはというと。。。

    はちみつ採りのシーズン到来で、毎日忙しくしているた頃です。


    この相川堤防の鯉のぼりと、当店は近くなのでお出掛けついでに、お立ち寄りください。イヒ。


     

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